Nachhaltigkeitsgeschichten
Blogbeitrag 2
Wie Martius den CO2-Fußabdruck beim Kakaoexport reduziert
Nachhaltiger Versand: Von kolumbianischen Farmen zu Ihrer Fabrik
Die weltweite Nachfrage nach Kakao wächst – doch auch die Umweltbelastung durch den Transport. Wir bei Martius sind überzeugt, dass köstliche Schokolade nicht auf Kosten des Planeten gehen sollte. Deshalb haben wir innovative Strategien implementiert, um die CO2-Emissionen entlang unserer gesamten Lieferkette zu reduzieren – von abgelegenen kolumbianischen Farmen bis hin zu Schokoladenherstellern in den USA und Europa.
So sorgen wir für einen saubereren, umweltfreundlicheren und nachhaltigeren Kakaoexport.
1. CO2-neutraler Versand
Intelligentere Logistik, weniger Emissionen
Der internationale Kakaotransport erfolgt traditionell per Luftfracht (hohe Emissionen) oder langsamer Seefracht (lange Lieferzeiten). Wir haben das Gleichgewicht optimiert:
- Konsolidierte Seefracht: Durch die Bündelung von Sendungen reduzieren wir die Anzahl der benötigten Schiffe.
- Programme zum CO2-Ausgleich: Wir investieren in Wiederaufforstungsprojekte in Kolumbien, um verbleibende Emissionen zu neutralisieren.
- Umweltfreundliche Verpackung: Biologisch abbaubare Beutel und minimaler Kunststoffanteil reduzieren den Abfall.
Ergebnis: Unsere Exporte im Jahr 2024 hatten einen um 40 % niedrigeren CO₂-Ausstoß pro Tonne im Vergleich zum Branchendurchschnitt.
2. Erneuerbare Energien in der Verarbeitung
Sonnengetrocknete Bohnen, keine fossilen Brennstoffe
Der Großteil des Kakaos wird mit gas- oder dieselbetriebenen Maschinen getrocknet. Stattdessen:
☀️ Einsatz von Solartrocknern in Partnerfarmen (Senkung des Verbrauchs fossiler Brennstoffe um 90 %).
🌿 Unterstützen Sie die Agroforstwirtschaft – im Schatten angebauter Kakao schützt Bäume, die CO₂ absorbieren.
Auswirkungen auf die Landwirte: Die solare Trocknung senkt auch die Kosten für Kleinbauern und macht Nachhaltigkeit rentabel.
3. Kürzere, intelligentere Lieferketten
Weniger Reisen = weniger Emissionen
Durch die direkte Zusammenarbeit mit Kleinbauernkooperativen (ohne Zwischenhändler) erreichen wir Folgendes:
- Reduzieren Sie unnötige Transporte (Bohnen werden vom Bauernhof → Fermentationszentrum → Hafen transportiert).
- Nutzen Sie regionale Lager (Miami für die USA, Rotterdam für Europa), um den Transport auf der letzten Meile zu reduzieren.
Beispiel: Unsere Bohnen aus Tolima, Kolumbien, erreichen Europa in 18 Tagen – schneller als der Branchendurchschnitt und bei geringerem Kraftstoffverbrauch.
4. Agroforstwirtschaft: Kohlenstoffbindung durch Design
Bauernhöfe im Kampf gegen den Klimawandel
Monokultur-Kakaofarmen degradieren den Boden und setzen CO₂ frei. Unsere Partnerfarmen nutzen Agroforstwirtschaft:
🌳 Kakao wächst unter einheimischen Bäumen (Mahagoni, Kochbananen), die:
✔ Bindet 2–4 Mal mehr Kohlenstoff als offene Felder.
✔ Verhindern Sie Bodenerosion und halten Sie die Produktivität der Bauernhöfe über Jahrzehnte aufrecht.
Zertifizierte Wirkung: Unsere Agroforstprojekte werden von der Rainforest Alliance geprüft.
5. Aufklärung der Käufer über umweltschonende Entscheidungen
Wie Schokoladenhersteller helfen können
Wir unterstützen unsere Kunden bei der Reduzierung ihres Kakao-Fußabdrucks:
- Massenversand: Weniger und größere Sendungen senken die Emissionen pro Einheit.
- Saisonaler Einkauf: Durch die Ausrichtung auf Erntezyklen wird eine energieintensive Lagerhaltung vermieden.
- Transparente Berichterstattung: Wir stellen Emissionsdaten pro Sendung zur CO2-Bilanzierung bereit.
Erfolgsgeschichte: Ein niederländischer Chocolatier konnte seine Kakao-Emissionen um 30 % senken, nachdem er auf unser optimiertes Versandmodell umgestiegen war.
Die Zukunft des nachhaltigen Kakaohandels
Wir investieren in:
🔋 Elektro-Lkw für den Transport vom Bauernhof zum Hafen (Pilotprojekt im Jahr 2025).
📉 Blockchain-Rückverfolgbarkeit zur Überprüfung der Emissionen bei jedem Schritt.
Unser Ziel: Netto-Null-Kakaoexporte bis 2030 – ohne Kompromisse bei der Qualität oder den Lebensgrundlagen der Bauern.
Werde Teil der Bewegung
Möchten Sie hochwertige, kohlenstoffarme Kakaobohnen für Ihr Schokoladengeschäft?
🌱 Fragen Sie uns nach:
- Unsere klimaneutralen Versandoptionen.
- Zertifizierungen (Fair Trade, Bio, Rainforest Alliance).
- Proben unserer nachhaltig angebauten kolumbianischen Bohnen.
📩 Kontaktieren Sie uns noch heute:
info@martius.org